为进一步规范收集餐饮办事运营次序，压实入网餐饮单元食物平安从体义务，切实守护群众“舌尖上的平安”，近日，乾安县市场监视办理局组织开展全县收集餐饮食物平安专题培训。辖区美团、淘宝闪购等平台代办署理商，入网餐饮单元担任人及后厨办理人员共40余人加入培训。系统解读《中华人平易近国食物平安法》及2026年6月1日即将实施的《收集餐饮办事运营者落实食物平安从体义务监视办理》（总局123呼吁），明白入网天分、消息公示、外卖封签、进货检验、人员健康办理等硬性运营要求。同时，对照《餐饮办事通用卫生规范》，针对餐饮场合燃气利用、管阀安拆等平安要点开展专项，清晰合规运营“红线”。

　　参训人员认实、详尽记实，纷纷暗示本次培训针对性、适用性强，对规范日常运营、防备运营风险具有主要指点意义，严把餐饮食物平安关口。

　　下一步，乾安县市场监视办理局将持续加大收集餐饮市场监管力度，常态化开展“线上放哨+线下查抄”联动监管模式，持续提拔收集餐饮食物平安分析管理程度，全力守护人平易近群众饮食平安。前往搜狐，查看更多？。